燃气夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。

燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

可倾斜燃气夹层锅，也可做立式燃气锅，能源可用天然气，液化气，开锅时间短，沸腾快。

独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高，独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高

1、卸料时，应关闭燃气开关。

 2、本设备应可靠接地，卸料时应禁止按动搅拌开关，以防发生危险。

3、应定期检查液压箱液压油是否缺少，链条是否缺油。

燃气夹层锅特点：打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,搅拌机械臂自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火,停止搅拌,锅体翻起，使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;

1、材质: 全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;

2、燃烧器: 独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高;

3、耐热保温装置: 内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70以上;

 4、连续作业、加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌频率高且不破坏食材,又不会将物料炒焦